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XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器

簡(jiǎn)要描述:XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器 匹配輻照食品檢測(cè)樣品盤,適合各類光
釋光輻照檢測(cè)儀和熱釋光輻照檢測(cè)儀,滿足
GB 31643-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 含硅酸
鹽輻照食品的鑒定和 GB 23748-2016 食品
安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品鑒定 篩選法。

  • 更新時(shí)間:2025-02-19
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詳細(xì)介紹
品牌其他品牌應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥

  GB 31643-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 含硅酸 鹽輻照食品的鑒定和 GB 23748-2016 食品 安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品鑒定 篩選法。

XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器屬于標(biāo)準(zhǔn)中的設(shè)備,屬于電離輻射源發(fā)射裝置設(shè)備

4.3 電離輻射源:對(duì)電離輻射源的使用和管理按 GB17568GB/T25306的規(guī)定。

 目前已經(jīng)在各大食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)配備

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1.6 輻照食品加工應(yīng)用

低劑量輻照食品:

       A. 輻照蔬菜,抑制發(fā)芽(馬鈴薯,洋蔥,大蒜40~150Gy)

       B. 輻照水果,控制成熟,保鮮,延長(zhǎng)貨架壽命(蘋果、草     梅、楊梅、茉陽(yáng)梨、荔枝、柑桔、芒果、葡萄,劑量范圍0.1 ~1kGy)

       C. 輻照殺蟲-輻照檢疫處理(0.2 ~2kGy)

中等劑量輻照食品

        A.  輻照熟食品,滅菌,燒雞(6 ~8kGy, 室溫下能存30天以上,對(duì)照7天全部腐敗);軟罐頭(7kGy室溫下能存35天以上);板鴨(5kGy30度下能存20天以上);

        B.  輻照禽、肉、水產(chǎn)品,滅菌,新鮮豬肉、雞肉、牛肉(2 ~8kGy);水產(chǎn)品(1~2kGy);

        C.  輻照調(diào)味品和脫水蔬菜, (2 ~6kGy);

        D.  輻照酒類,加快陳化(新酒白蘭地經(jīng)1.3kGy 處理可相當(dāng)3年陳化白蘭地);

(3)  高劑量輻照食品:(10~50kGy)無(wú)菌食品,可長(zhǎng)    期保存,供宇航,免疫缺損食用

      A.  輻照火腿1968年FDA批準(zhǔn)食用;

      B.  1974年美國(guó)進(jìn)行高劑量豬肉、雞肉、水產(chǎn)品輻射衛(wèi)生試驗(yàn);

      C.  已應(yīng)用于雞脯、火雞片、牛肉、牛肉卷、牛排、 羊肉卷、豬肉、臘肉、豬肉卷、河蝦、金槍魚塊、魚類罐頭。

在應(yīng)用輻照技術(shù)的同時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定做好射線防護(hù)工作

GB14891.4-1997 輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

    平均吸收劑量不大于10 kGy

GB14891.5-1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

    總體平均吸收劑量不大于1.5kGy

GB14891.6-1994 輻照豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

    總體平均吸收劑量為0.65kGy

GB14891.7-1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

    平均吸收劑量不大于2.5KGy





 


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